Falha Nossa

Outro domingo, outra receita...
- O que a gente vai fazer hoje?
- Suspiro com sorvete!! fica massa!!
- Ok, entao a gente aproveita e passa no carrefour pra comprar o sorvete!
Saimos do Bugaloo e fomos pro carrefour... Isis entra de um lado do estacionamento e sai pelo outro!
- Oxen, oq foi?
- Eu acho que tem sorvete em casa!
Beleeeeza, a gente tava afim de passear de carro mesmo!
Chegamos em casa, o primeiro aviso:
Minha mãe: - Camila, ponto de suspiro tu nao saaaabe!!
- Que num sei mainha, sei sim! Faço direto na casa de Vovó!
- Vai ficar uma m**rda!Digo logo...
-Relaxa mãe, vou ate trazer pra voce!

Parece que mãe sente......
Casa de Isinha, familia reunida assistindo "Invictus" (recomendo, mto bom!), vamos para cozinha!
SUSPIRO COM SORVETE!!!
-Quantas claras?
-Ah tem muita gente, bota 5!
-ok, 5 claras!
Nesse momento, eu me retiro da cozinha para assistir uma parte emocionante do filme, eis que escuto um grito:
-Eita c***rai! Num vem aqui não amiga...
Fudeu!Era o fim, pensei. Isinha deixa quebrar uma gema no meio das claras!
É, não deve ser nada, vamo tirar o excesso! Tirado.
Eu, que ja estava preocupadissima com o futuro da sobremesa, meti os pés pelas mão, coloquei a carroça na frente dos bois e todas as outras frasezinhas infelizes!
Em suma, não bati a clara em neve, coloquei logo o açúcar no babado!
Quando percebi que ja estava batendo por tempo demais, a m**rda ja tava feita!!Mas fiquei tranquila, porque isso ja tinha acontecido comigo e "no final tudo deu certo"! relaxei..
mais uns 5min batendo, cansada.. pensei..
"É, não vai subir! Desisto"
Eis que chega o nosso consultor de culinária... Orêa!
- Faz o seguinte, bate algumas claras a mais em neve e vai adicionando o que ja ta pronto ai!
Deu certo!!!! Colocamos mais 3 claras, dessa vez em neve, um pouco mais de açúcar e fomos aos poucos adicionando a besteira mistura de antes!
E ainda teve mais!
- Suspiro branco é tudo igual! Coloca anilina verde!!!
Ficou incrível, bem seleção brasileira, bem copa do mundo!( fica a dica da sobremesa pra copa!)
Uma dica para não grudar o suspiro na assadeira, colocar uma folha de papel oficio! Só não precisa ser azul, como Isis colocou!hehehehe
Suspiro ao forno, tensao no ar...cherinho bom..... vou ver o ponto.. "tá mole dentro!"
Como assim Bial? Fiz tudo certinho, a consistencia ficou ate boa!Não nos deixamos abater, continuamos nossa receita original..
Pegamos o sorvete e derretemos meia banda de ovo de pascoa com creme de leite...
Feito isso, o segredo... Sabe quando aquelas dançarinas estao dando show e de repente levam aqueeeela queda? Se levantam como se nada, ne? O segredo é esse, disfarça colega!!!!
Colocamos o sorvete no pratinho, o suspiro em cima e o chocolate cobrindo o suspiro!
Todo mundo a-d-o-r-o-u! Ah ja ia esquecendo, sabe aquele mousse de limão na geladeira?? Coloca ele no prato também, dá um UP no visual!!hahahaha
Moral da história, todo mundo comeu feliz, engordou feliz, rimos baaaaastante das nossas ca*adas culinárias! Ahhhh e praga conselho de mãe é um perigo!!!

Agora a receita de suspiro, segundo a minha avó!
Simples...
Para cada clara, 4 colheres de açúcar!
raspinhas da casca do limão e só!

Bater as claras em neve, depoissssss acrescentar o açúcar!
mas bata bastante, pra nao ficar com cheiro de ovo (argh!)
coloque as raspinhas de limão e pronto, pegue a forma, forre com um papel oficio, e faça os suspiros com duas colheres mesmo! Mãos a obra!!
Uns 25 min no forno médio, ou ate dourar!

A nossa dica é comer com sorvete, fica muuuuito bom!

Se você teve saco a paciencia de ler até aqui, obrigada! mas saiba, se o nosso suspiro não deu certo a culpa não foi minha! No dia seguinte perguntei a vovó e sabe oq ela disse? "Deixasse cair alguma coisinha de gema dentro???"
É amiga, foi tu!

Nossos agradecimentos à Renata, que veio do Maranhão, especialmente só pra isso! ( mentira, claro!hahaha)

E se ainda tiver com coragem, veja que cagadas acontecem...



By Camila

Trufa De Sorvete de Chocolate

Arte é arte , dom é dom ... e cuidado isso pode se tornar perigoso com pessoas nao capazes para por em pratica tal tarefa a exercer ! :P

Sobremesa : Trufa de sorvete de chocolate !
ingredientes : -1/2 pote sorvete sabor chocolate ( meio obvio , mas tudo bem ).
- 1 xicara de creme de leite fresco .
- 500 g de chocolate , meio amargo ou ao leite .
- 2 colheres de rum , ou licor de chocolate , fica a criterio .


modo de preparo : Faça 20 bolinhas de sorvete , bote em um refratario e leve ao frezer por 2 horas . reserve .

em seguida em uma panela média , ferva o creme de leite em fogo médio . retire do fogo e junte o chocolate , misture ate obter uma mistura homogenia , jogue o rum ou licor fica a seu gosto e , coloque em outro refratario e leve a geladeira e deixe la por 2 horas tambem ou ate ficar com uma consistencia firme .

Retire da geladeira o chocolate depois de 2 horas e divida ele em 20 porçoes , abra cada porçao do cholate na palma da sua mao ....

Retire tambem o chocolate , e cubra o chocolate que estar aberto com o SORVETE ! e va dando o molde com a mao , depois de feito isso coloque em uma travesa e se quizer jogue chocolate em cima ( chocolate em pó )


DICA : Pra quem ira fazer , vou deixar uma boa dica ... faça com rapidez na hora de cobrir com o sorvete , pra ele nao derreter na sua mao ... deixe ja aposto o chocolate para vc so poder preencher , modele rapido , seja agil , pois se nao fizer isso ira acontecer uma coisa que niguem vai querer ver OU COMER :P kkkkkkkk

Depois é so se divertir , e escutar o elogios sobre oque vc REALMENTE FEZ \o/

a melhor hora e comer mesmo :P


É COBRANDO QUE SE RECEBE
É MANDANDO QUE SE OBEDECE
É ESCUTANDO QUE SE APRENDE
É ME IMITANDO QUE SE CRESCE

grato desde já : By Guilherme ( Orea ) ^^

A inspiração!

Assistindo o filme, vi como pode ser prazeroso cozinhar!! E por que não fazer umas receitinhas para agradar os amigos numa noite de risadas???! adoreiii o filme! Recomendo.

By Camila

A PRIMEIRA VEZ A GENTE NUNCA ESQUECE =)

Oi pessoas =))) Bem vindos ao nosso blog "Gargalhadas & Cozinha"!
Vou contar como tudo começou...

Certo dia de domingo, mais precisamente dia 09 de maio de 2010, por volta das 22:00hs da noite, bateu aquela foooooome gigante! E fome de comer alguma coisa que a gente não sabe o que! Sabe né? Dia de domingo a gente almoça tarde, às vezes nem janta! Foi o que aconteceu neste dia! Então fui até a geladeira arrumar o que comer.. o que tinha? NADA! Fui na dispensa.. o que tinha? NADA! Ops.. tinha sim.. Macarrão Instântaneo, o famoso miojo das horas mais complicadas! Quando comecei a pegar a panela para esquentar a água, não consegui fazer isso sem aquele barulho de quem tá destruindo a cozinha, AÍÍÍÍ três pessoinhas surgiram na cozinha, todas na mesma situação que eu! Camila, Guilherme (Orêa) e Debinha! E aquele famoso pedido... "Faz pra mim também". Aí pensei.. desse jeito é melhor fazer macarrão logo pra todo mundo! Só que neeeeem carne moída tinha para acompanhar! Daí surgiu a idéia de Camila "Vamos fazer hamburguer a parmegiana". Pronto... começamos a separar os ingredientes e preparar nosso jantar! Debinha aparecia de vez em quando na cozinha! Orêa fez uma excelente gestão. Camila ficou responsável pelo hamburguer. E eu?? Fiz o macarrão e o ovo cozido :p Que por sinal... ficou cruuu! Ficou lindoooooooo nosso jantar (pena que não resgistramos)... Além de lindo, ficou D-E-L-I-C-I-O-S-O! Se a fome ajudou ou não.. ninguém sabe! Até porque era quase 23:30 da noite! :p Mas que ficou bom.. ficou viu?!! E aí sentandos no sofá só curtindo a digestão... Debinha e Orêa viram pra mim e Camila: "Olha.. domingo que vem quem vai fazer o jantar é a gente" Aí prontooooo... ADORAMOS a idéia de todo o domingo fazer um encontro aqui em casa para preparar o jantar e comer =)Assim a gente não gasta taaaanto dinheiro, reúne os amigos, agregamos mais amigos, e ficamos felizes! Agora a regra é clara: QUEM FAZ O JANTAR, ARRUMA A COZINHA! :p

Vai aí a nossa PRIMEIRA receitinha:

HAMBÚRGUER A PARMEGIANA
(4 pessoas)

Ingredientes:
1/2 pacote de macarrão (do fininho)
água
óleo
sal a gosto
4 carne de hamburguer
queijo mussarela
molho de tomate pronto
3 ovos cozidos
queijo parmesão
1/2 cebola
margarina
azeite

Modo de fazer:
Separe uma panela de tamanho grande, coloque água mais ou menos pela metade e deixe ferver no fogo alto. Quando começar a ferver, coloque um poco de óleo e sal a gosto. Misture com uma colher de pau e coloque o macarrão. Nesse meio tempo, pegue uma assadeira e "unte" com um pouco de azeite, e coloque as 4 carne de hamburguer. Em seguida leve ao forno. Durante esse tempo coloque os ovos em uma outra panela no fogo com água fervendo e aguarde. Enquanto isso corte a cebola em pequenos pedaços.
Não esqueça de misturar o macarrão. Quando ele estiver pronto (DICA: jogue um fiozinho na parede, se grudar, tá pronto), escorra e coloque na mesma panela com a margarina, cebola e o molho de tomate. Misture até refogar. Depois de pronta, tire as carnes do forno (porém não desligue). Coloque em cima de cada carne uma fatia de queijo dobrada, molho de tomate, e queijo parmesão! Recoloque no forno só para derreter o queijo. Neste tempo, os ovos ja devem estar cozidos.
Pronto..agora é só servir. Divida os macarrão em quatro partes, coloque a carne em cima e corte os ovos em rodinhas para enfeitar o prato! Agora é só saborear!

DICA: um suco de cajá combina perfeitamente.


ESPERO QUE GOSTEM DO NOSSO BLOG!

beijinhos!

post By Ísis Amaral