A prova dos 9

Ainda não conformada com a falha do suspiro na casa de Isinha, eu hoje me arretei e decidi fazer o bendito de novo!!
Namorado em casa, jogo da copa do mundo passando, lá fui eu pra cozinha...
Peguei 3 ovos, separei a clara e coloquei-as na tijela pra bater em neve...
Depois que bati um bucado, fui colocar o açucar! 4 colheres pra cada clara! no caso ai, 12 colheres de açucar! 3x4 = 12 ! háá Luciana Gimenez, eu sei viu!?
Aí pra dar o gostinho, coloquei umas gotinhas de limao e umas raspinhas da casca!
Bati outro tantão!
a consistencia foi ficando brilhosa, bonita, e gostoooooosa!
Quando cansei, peguei a folha de papel ofício, acendi o fogo  pra pré aquecer ( não com a folha de papel, por favor!)  forrei a assadeira com o papel e com duas colheres fui fazendo os suspiros e rezando pra que desse certo!
Ah, antes de tudo me certifiquei que não caiu absolutamente NADA de gema dentro das claras! Viu Ísis?
Alias, o que eu fiz com as gemas?? peguei as coitadinhas, excluidas, coloquei numa panela, mais 1 lata de leite condensado, mais 2 copos de requeijão com leite de vaca ( tava com preguiça de medir de a cordo com a receita! o negocio eh esse, inventa!) e umas 2 colherinhas de chá de maizena ( dissolvidas separadamente num pouquinho de leite) Leva ao fogo baixo e mexe ate engrossar, vai demorar, voce vai se queimar pq fica salpicando, mas relaxa, fica gostoso! Reserve (acho chique o "reserve").
Ai o bom da história, sabe o presente do dia dos namorados? eu ganhei uns chocolates! parti em pedacinhos, coloquei uma camada de chocolates no fundo do pirex, depois uma camada do creme, e ai vem a segunda parte...
Coloca uma caixinha de creme de leite com umas 4 colheres de nescau.... mexe no fogo, não deixa ferver nao...
pega esse creme de chocolate e coloca por cima! depois mais uma camadinha de chocolate partido e outra basica de creme... pra enfeitar faz uns desenhos com o creme de chocolate por cima!!Leva pro freezer!
ahh outra dica... guarda um pouquinho desses dois cremes pra quando o suspiro tiver pronto, sabe por que???
Você pode fazer o famoso "Peito de Nêga"!!!  Sim sim, simples...
peguei um copinho, pequeno, pode ser uma xicara, sei lá, eu peguei tipo uma tacinha, ai coloca uma camada de creme. e por cima um suspiro! E em cima do suspiro tu joga o creme de chocolate! Coleeega, fica um escandalo.. depois coloca no freezer! e espera ansiosamente!!

E o meu suspiro?? Ja ia esquecendo, é ficou perfeito, delicioso, não durou 10min!! 1 x 0 pra mim amiga!hahahahahahah

Eita, lembrete, antes de oferecer ao seu namorado, certifique-se de que o mesmo não tem alergia à clara do ovo!
O meu não sabia, bixinho, ficou agoniado, a garganta coçando... e eu como boa enfermeira que sou, disse: relaxa amor, se for pra ter edema de glote é rapido e tu ja taria sem ar! =P O tal do psicologico eh foda: ele respira fundo e fala.. "Amor, to sem ar!" iuaehiuheiuheauihe Mas calma, ninguem morreu, e  o Polaramine chegou a tempo!!

Foi tudo muito rápido e sem fotos, é que foi bem no improviso a cozinha maravilhosa de hoje! Vou combinar com Isinha pra fazer o"Peito de Nega" com mais calma... o meu eu ja devorei, milhares de calorias!!!hahahha tônemaí!

By Camila


Ps: Graças a Deus, Lucas gostou do pave de sonho de valsa que fiz pro jantarzinho do dia dos namorados! Não tava afim de trocar de receita, muuuuuito menos de namorado! ahahah jamais! te amo amor! :)

O AmoR é LiNDo - Parte 2

E chegou o dia dos namorados, tão queridos por uns, tão odiaaaaaados por outros!
Para aqueles que resolveram, como eu, não arriscar 3 horas numa fila de restaurante e preferiram mostrar seus dotes culinários ao seu amor, aqui está a solução do seu problema!!
Bem, eu não quis me arriscar no jantar, deixei essa parte para o casal amigo nosso Cavô e Amandinha! Cavozeta faz gastronomia, ta querendo se amostrar, sabe?ahahahahahaha Enfim, será um dia dos namorados entre amigos! Ótimo!
E pra não ficar de fora eu me ofereci a fazer a sobremesa! Pavê de Sonho de Valsa!! Nunca fiz, mas ja comi e aprovei muito aprovado!hahahaha

Liguei pra minha Tia e vamos a receita:
(Parte Amarela)
1 pacote com 12 chocolates sonho de valsa
1 lata de leite condensado
1 medida da lata com leite de vaca
1/2 lata de leite de vaca + 1 colher de chá de maizena
3 gemas ou 2, voce que sabe... hahahah ( peneira a gema, corre menos risco de ficar fedendo a ovo!!)
Mexer até engrossar!! cuidado pq fica salpicando, eu me queimei! =/ nada grave! hahaha

(Parte de Chocolate)
4 colheres de sopa de creme de leite
4 colheres de sopa de Nescau
3 colheres de sopa de açúcar
Colocar no fogo até derreter e ferver um pouquinho...


(Suspiro de cima)
3 ou 2 claras em neve, depende de quanto vc colocou na parte amarela ne!
Pra cada clara, 1 colher de açúcar refinado! ( 2 claras, 2 colheres de sopa de açúcar refinado!)
3 colheres sopa de creme de leite
Primeiro bater as claras em neve e depois ir acrescentando o resto.
Bater muito, por causa do cheiro do ovo!!
Vai ficar mole mesmo!

Como Montar:
Partir os sonhos de valsa em 4 pedacinhos ou ao meio, como preferir!
Reservar 2 chocolates pra colocar em cima enfeitando! =)
Colocar no pirex de vidro uns 5 chocolates partidinhos
Colocar a Parte Amarela
Colocar mais uns 5 chocolates partidinhos
Colocar a Parte de Chocolate derretida
Mais uma Parte amarela por cima
E o Suspiro cobrindo tudo....
Por fim, os farelinhos dos chocolates partidos voce coloca por cima do suspiro pra dar um UP, mais os 2 chocolates que voce reservou, parta ao meio, e coloque enfeitando!
Espere esfriar, peloamordedeus, e coloque no freezer!
Agora eh só esperar e rezar pra que o seu amor goste!hahahahahha
Se não gostar, muda de sobremesa, ou muda de namorado!hahahahahahahah

Foto: Eu que tirei, acabei de fazer! Tá ate bonitinho ne? Só não sei o gosto, mas me diga, tem como ficar ruim???

Fuiii namorar!
Xeroo!

By Camila

O amor é Lindoo!

BRUSKETTA ....

Bom pessoal estamos mais uma vez aqui , a receita que combina qualidade e praticidade do dia é BRUSKETTA , nao sou muito bom em ficar falando e postando mas estou me esforçando muito  e mais novidades virao por ai para agitar O MAIS NOVO EMPREENDIMENTO \o/

Bom vamos começar para o nosso PASSO - A - PASSO !!

1º lave bem as maos  , gourmet que é gourmet nao bota realmente a mao na massa , ele usa luvas =D

2º vamos precisar dos seguintes ingredientes ... 

 Pães italiano  OU ( francês , baiano , recife , carteira , bolachao , tabica ) ai vc escolhe , fica a gosto !!

3 tomates vermelhos picadinhos

1/2 cebola picadinha

50g de queijo mussarela ... mas queijo nao tem quantidade , vc que escolhe coloca mais ou nao .

manjericaoo .. mas eu prefiri mudar eu usei oregano pra dar mais cheiro ^^

azeite

sal

pimenta

1 dente de alho

ps : vale lembrar , se for fazer pra muita gente , siga sempre essa proporçao de para cada 3 tomates 1/2 cebola ...

3- Como fazer !

pegue o pao que foi da sua escolha , e corte em diagonal  tipo fazendo meio que torrada .

ponha em uma frigideira , e regue pao a pao com azeite e leve os paes ao forno por volta de 5 min a fogo medio , nao coloque a mais pois os paes vao voltar ao forno ... " NAO VOU USAR O RESEVE " pois ja fui chacotado por esse motivo :P kkkkkkkkkkkkkkk FATO !

agora coloque 3 colheres de sopa de azeite em uma panela  e refogue o alho , cebola e tomate , ja previamente temperados com o sal e pimenta . Se nao temperar o tomate e a cebola entes , pode ocorrer oque aconteceu comigo , ficar meio sem sal :X ... por isso deixe uns 10 min no sal .. pois o azeite meio que corta o efeito , se colocar na hora que for refogar ( DICA DO CONSULTOR AQUI heheheeh )

OLHA LA , ja se foram 5 min ... TIRAA LOGO O PAO DO FORNO SE NAO VAI FICAR RUIM Zé !

CUIDADO , quando for tirar para nao queimar as maos , por isso é sempre bom pedir  pra sua mae pegar para vc  ;P kkkkkkk

Bem voltando ... Pegue as fatias de pao e vá preenchendo com o tomate , cebola ja refolgados no azeite os paes , coloque o queijo fatiadinho e leve ao forno ate o queijo derreter .  ^^

PRONTOO MAIS UM PRATO FEITO  , COM PERFEITA EXCELENCIA  !!!

agora so é saborear mais essa DICA para um domingo com os amigos *.*

É COBRANDO QUE SE RECEBE

É MANDANDO QUE SE OBEDECE

É ESCUTANDO QUE SE APRENDE

É ME IMITANDO  QUE SE CRESCE

By : Orea e Binha ^^    Gratos !



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