Bolo de Pão de Queijo

Isso aqui tá um caso sério.. abandono total!

Nunca mais fizemos nada... então agora a noite me bateu aquela fome, e aquele desejo de comer paozinho de queijo.. mas fiquei so na vontade mesmo.

Enfim, lembrei de uma receita que eu fazia.. BOLO DE PAO DE QUEIJO!!

Isso mesmo! Se voce acha que só aqueles míseros paezinhos não te satisfaz, que tal o bolo inteiro!?!?hehehe

Eu garanto, o gosto é uma delicia.. pao de queijo total! só que em formato de bolo! =)

Não encontrei a minha receita original, mas acho q vovó pegou ela em Ana Maria Braga!!! Eu vi no site de Edu Guedes que ele usa polvilho doce.. a receita q eu faço eh com polvilho azedooo!

Entaaao.. vamos à própria...

- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo (acho mto, coloco 1/2)
- 3 xícaras (chá) de polvilho azedo
- 1 xícara (chá) de queijo mussarela
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (café) de sal (se quiser ne!)
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo: Mistura tudo e coloca na forma!

Numa tigela, misture os ovos, o leite, o óleo, o polvilho azedo,
o queijo parmesão ralado, o orégano, o sal, o fermento em pó e o
queijo mussarela. 
Misture bem e reserve. 
Numa forma para pudim (23 cm de diâmetro), untada e enfarinhada,
coloque a massa e leve para assar a 200ºC por cerca de 45 min.
 

Agora eu vou dormir com fome =/ 

Camila